Rezeptbuch: Ein zweites Leben für Brot
Brot ist eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel der Welt. Die ständige Nachfrage nach einer Vielzahl von Backwaren bedeutet, dass jeden Tag eine beträchtliche Menge davon verloren geht. Allein in Europa werden jede Sekunde fast 300 Scheiben Brot verschwendet! im Rahmen des FOODRUS-Projektes wurden einfach umzusetzende Tipps zusammengestellt, um Brotabfälle zu reduzieren und das Beste aus diesem Lebensmittel zu machen!
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